Агротуризм – направление туризма, которое в последние годы находится на пике популярности. Активный отдых в селе часто сравнивают с экотуризмом, отчасти они похожи, но каждый из видов имеет свои, характерные отличия.
Что такое сельский туризм
Отдых в окружении красивых пейзажей вдали от шумных мегаполисов пользуется большой популярностью у туристов. Люди устают от шумных городов и тянутся поближе к природе, подальше от надоевшей суеты. Пребывание гостей в сельской местности называют сельским туризмом.
В разных странах для путешественников распахивают свои двери фермерские хозяйства и базы отдыха. Туристы получают прекрасную возможность познакомиться с традициями, поучаствовать в производстве сельскохозяйственной продукции и просто отдохнуть от городского шума.
История развития агротуризма
Методы экономического и социального развития в разных странах имеют свои особенности.
- В Европе
В 1970 году в европейских странах развитие сельскохозяйственной отрасли пошло на спад. Упал спрос на сельхозпродукцию, жители сел и деревень массово устремились в города.
Для поддержания сельской экономики правительство предприняло ряд новых мер, главной целью которых стало развитие агротуризма. У фермеров появились новые источники дохода. В селах сократилась безработица, у жителей сельскохозяйственного сектора появилось больше возможностей для развития инфраструктуры.
- В России
В России сельский туризм начал набирать обороты в девяностых годах. Сельскохозяйственный сектор страны в то время переживал не лучшие времена. Новое направление в туризме внесло свою лепту в экономику отрасли. Фермеры привели в порядок земли сельхозназначения и начали строить новые участки с необходимой инфраструктурой.
В конце 90-х в России существовали садовые товарищества, приусадебные участки раздавали людям бесплатно. Сегодня правительство разрабатывает специальные программы, направленные на поддержку и развитие отрасли. Руководители ищут эффективные решения для развития агротуризма в сельскохозяйственном секторе.
Классификация сельского туризма:
- Гостевые дома
Гостевой агротуризм востребован у людей, проживающих в больших городах. Гостевые дома чаще всего располагаются на базе действующих фермерских хозяйств. Такой вид отдыха особенно популярен в летний период. В сельские дома въезжают целые семьи, люди, работающие на удаленке и те, кто просто устал от работы в офисе и городской суеты. Жители сел и деревень сдают в аренду свои дома на несколько дней или на весь сезон, что очень удобно.
- Гастрономический туризм
Этот вид туризма особенно популярен в других странах. Главная его цель – познакомить гостей с национальной кухней и напитками. Заграничные туры всегда славились своей экзотикой, что собственно и послужило поводом для развития гастрономического туризма. Данное направление включает в себя не только знакомство с местной гастрономией, в стоимость тура входит проживание и экскурсии.
- Лечебно-оздоровительный туризм
Отдых на лечебно-оздоровительных курортах – популярное направление среди туристов. Сегодня это целая индустрия, основанная на различных видах процедур. Турагентства разных стран предлагают клиентам отдых в горах, посещение минеральных источников. В курортных городах располагаются медучреждения, санатории и СПА-центры. В перечень услуг входит большое количество оздоровительных процедур: грязевые ванны и обертывания, массаж, ароматерапия, иглоукалывание и многое другое.
- Агротуризм
Особенностью этого вида туризма является посильное участие гостей в сельском производстве. Туристы приезжают на фермы в качестве помощников по хозяйству. Хозяева ферм и животноводческих хозяйств предоставляют гостям бесплатное проживание, питание и обучение. Данное направление в туризме не требует больших вложений и финансовых трат, затраты на питание и проживание компенсируются работой на ферме.
- Событийный туризм
Туры формируются вокруг событий или праздников. Люди направляются в другие страны, чтобы посмотреть футбол или концерт любимого исполнителя, принять участие в фестивале или побывать на ярмарке.
- Экологический туризм
Экотуризм, как и сельский туризм, доступен широкой массе людей. Данное направление нередко строится на базе волонтерских проектов, для участия в которых не требуются большие капиталовложения. В программы туров входят: различные экспедиции, посещение заповедников, походы по лесам и горам, сплавы на байдарках, велосипедные прогулки. Во время походов туристы проживают в палатках или экодомиках. Организаторы составляют маршруты и ведут научно-просветительскую работу.
- Ремесленный туризм
В основу программ ремесленного туризма входит знакомство людей с народными промыслами и культурой. Такой отдых позволяет прикоснуться к традициям, изучить древние ремесла.
- Культурно-этнографический туризм
Цель данного вида туризма – историко-познавательная. Туристам предоставляется возможность окунуться в этнос выбранной территории, изучить ремесла, культуру народов, некогда населявших страну.
В каких странах сельский туризм развит лучше других
В сфере сельского туризма лидируют европейские страны.
Франция ежегодно принимает более 7 миллионов человек. Сельские туры в этой стране сертифицированы и отвечают установленным государством стандартам.
Не менее популярна в плане агротуризма Испания, страну посещают до 6 миллионов человек в год. Многочисленные туры пестрят разнообразием, общее их количество превышает отметку в 25 000.
Активное развитие сельского туризма наблюдается в западных и южных регионах Германии. Туристы выбирают для отдыха окрестности Рейна, Вестфалии, Баварии.
В список стран с агротуризмом входит Италия. В стране хорошо развита сельскохозяйственная отрасль. В провинциях Италии проводятся специальные обучающие курсы для фермеров, на которых учат, как принимать гостей.
Сельский туризм в Казахстане – перспективы развития
Сельский туризм в Казахстане постепенно набирает популярность. В стране есть все для развития данного направления: безбрежные территории девственной природы, реки и горы, бескрайние степи и полупустыни. Страна славится своим гостеприимством и выдающимся культурным наследием.
Опросы, проведенные в некоторых европейских странах, показали, что среди иностранных туристов присутствует высокая заинтересованность в турах в Казахстан. Страна обладает всеми возможностями для реализации проектов в сфере туризма.
Поддержку и развитие отрасль получает со стороны различных фондов. Большинство проектов носит гуманитарный характер. В стране работают несколько центров, в которых проводятся семинары и тренинги, охватывающие все аспекты предоставления услуг гостевыми домами.